Sorbetto sullo stecco (kiwi e banana)
Ingredienti:
- 3 kiwi
- 1 banana
- 80 ml di latte
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaio di miele o poco più, per dolcificare
Procedimento:
Sbucciare la frutta, tagliarla a dadini e inserire dentro un boccale del mixer. Versare il latte e il succo di limone, aggiungere il miele a piacere. Frullare il tutto per ottenere un composto liscio e senza grumi. Trasferire la purea negli stampi per ghiaccioli, infilare gli stecchi e lasciare così in freezer per almeno 3 ore.
Fonte: ricetta modificata da una rivista di cucina
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